Za a iya daskare zuma busasshiya

Mataki na 1 — Kafin a yi magani & Tauri/Tushen Ruwa (Kwarewa)

Tacewa da fayyace abubuwa: Cire barbashi/datti yayin da ake kiyaye yanayin zumar a zahiri.

Mai ɗaukar kaya ko mai narkewa: Ga rukunin da ke da ƙazanta sosai, ƙaramin kashi na mai ɗaukar kaya (misali, maltodextrin) ko kuma mai narkewar da aka sarrafa zai iya inganta canja wurin taro da porosity.

Rijistar tushe: Yi rikodin daskararru da danshi ta amfani da na'urar nazari mai daidaitawa (danshin zuma na kasuwanci na yau da kullun yakan faɗi kusan kashi ɗaya cikin ɗari na masu shekaru goma sha biyu). Waɗannan ƙimar suna ciyar da ƙirar lanƙwasa ta shirin - hanyar shiryayye da maƙasudin injin tsabtace iska - don tabbatar da maimaitawa da bin diddigin abubuwa a cikin gudu.

Kayan aiki da aka ba da shawarar: Na'urorin busar da injin daskarewa na dakin gwaje-gwaje na LFD don haɓaka DoE/hanyar, gwaje-gwajen sarrafa danko, da kuma cikakken rikodin bayanai.

Mataki na 2 — Shirye-shirye & Kulawa a Lokaci-lokaci (Kwarewa)

 Muna gudanar da wani shiri mai matakai uku, mai rikodin bayanai: Daskarewa → Busarwa ta Farko (sublimation) → Busarwa ta Biyu (desorption).

 Daskarewa: Ƙasa zuwa ≈ −35 zuwa −40 °C don hana motsi na matrix da daidaita tsarin.

 Busarwa ta farko: ~10⁻³ injin tsotsar mbar tare da madaidaicin matsewar zafin shiryayye don cire ruwa/marasa ƙarfi yayin da ake kiyaye zafin samfurin ƙasa da zafin jiki mai mahimmanci (Tc) don hana rugujewa ko mannewa.

 Busarwa ta biyu: Dumamawa mataki-mataki don cire ruwan da aka ɗaure, wanda aka yi niyya ga ≤ 2%–4% danshi na ƙarshe ya danganta da tsarin da aka tsara (ƙanƙancewa, granules, ko foda) da marufi.

 Ƙara girma da samarwa:

• Na'urorin busar da daskare na PFD - haɓaka tare da matrices masu kama da juna da ingantawa mai ɗaukar kaya

•Na'urorin busar da daskare na samar da BTFD/BSFD - CIP/SIP, sarrafa kansa, babban ƙarfin samarwa don tsarin abinci da abinci mai gina jiki

• Na'urorin busar da daskarar da aseptic na BBFT — don yanayin aseptic irin na biopharma ko SKUs na musamman

•RFD/HFD/SFD/DFD na'urorin busar da daskare gida - don ilimi, gwaji, da ƙirƙirar abun ciki

 Mataki na 3 — Tabbatar da Inganci da Fitowa (Iko)

 Dumama ɗaki a cikin ɗaki: A hankali a hankali don guje wa danshi da kuma ɗaukar danshi.

 Ingancin maki:

 Danshin ƙarshe: yawanci 2%–4% (ya danganta da tsarin)

 Rehydration: narkewar ruwa cikin sauri ko sake fitar da ruwa cikin sauri tare da jin daɗin baki mai tsabta

 Ɗanɗano da ƙamshi: bayanin zuma na musamman, ƙarancin tasirin zafi

 Zaɓin rubutu: ƙuraje masu ƙyalli, granules, ko foda mai gudana don haɗawa/rufewa

 Ƙananan iyakoki: an gwada su bisa ga ƙa'idodin ciki tare da rikodin riƙewa da kwanciyar hankali

 Marufi da ajiya: Zuba sinadarin nitrogen da/ko abin da ke busar da ruwa tare da fakitin shinge; adana a wuri mai busasshe, wanda aka kare shi da haske don kiyaye tsatsa da kuma hana yin caking.

Amfanin zuma da aka busar da ita (Amincewa)

 Ajiye ƙarancin zafin jiki: Sublimation yana rage lalacewar zafi kuma yana taimakawa wajen kiyaye ƙamshi mai canzawa.

 Tsarin da ke da karko a shiryayye: Ƙananan danshi da ya rage yana taimakawa wajen daidaita yanayi, sauƙin amfani da allurai, da kuma tsarin da aka yi wa lakabi mai tsabta.

 Sake shan ruwa/narkewa: Tsarin ramuka yana ba da damar sake haɗa abubuwan sha cikin sauri ko warwatsewa cikin sauri a cikin busassun gauraye.

 Kulawa da dabaru: Canza zuma mai ɗanɗano zuwa tsari mai laushi ko foda yana inganta sarrafawa, daidaiton allurai, da jigilar su.

Hasashen Kasuwa: tarin kayan aiki + juriyar makamashi

 Sinadaran da aka busar da su a daskare suna yaɗuwa ta hanyar abinci, abinci mai gina jiki, da aikace-aikacen musamman. DUKA BIYU suna bambanta da cikakken kayan aiki—LFD (lab) → PFD (matukin jirgi) → BTFD/BSFD (samarwa) / BBFT (aseptic), da RFD/HFD/SFD/DFD (gida)—da kuma Maganin Jure Makamashi:

 Na'urar Busar Da DaskareMaganin Ajiyar Makamashi: Ta hanyar haɗa ajiyar batirin hasken rana na PV + EMS (tsarin sarrafa makamashi), BIYU suna ba da damar haɗa wutar lantarki mai amfani da makamashi da yawa don aiki ba tare da katsewa ba a ƙarƙashin canjin grid yayin da suke inganta cire ruwa na kWh/kg da jimlar farashin mallaka.

 Mun gode da karanta sabbin bayanai da muka samu. Idan kuna buƙatar ƙarin bayani ko kuna da wasu tambayoyi, kada ku yi jinkirin yin hakan.tuntuɓe muƘungiyarmu tana nan don samar da tallafi da taimako.