Doge-bushe nama hanya ce mai inganci da kimiyya don adan lokaci na dogon lokaci. Ta cire yawancin abun cikin ruwa, yana yadda ya kamata yadda ya dace da ƙwayar cuta da enzymat m aiki, muhimmanci na fadada rayuwar shiryayye na nama. Wannan hanyar ana amfani dashi sosai a masana'antar abinci, Kasadar waje, da ajiyar gaggawa. Da ke ƙasa akwai takamaiman matakai da la'akari don aiwatarwa:
1. Zabi nama mai dacewa da shiri
Zabi sabo ne mai inganci shi ne tushen nasarar daskararre. An ba da shawarar yin amfani da nama tare da ƙananan mai, kamar nono na kaza, ko kifi, ko kifi, ko kifi, ko kifi, ko kifi, ko kifi, ko kifi, yana iya shafar abu da iskar shaye shaka lokacin ajiya.
Yankan da sarrafawa:
Yanke naman a cikin ƙananan ƙananan ko yanka na bakin ciki don haɓaka saman yankin, wanda ke hanzarta aiwatar da bushewa.
Guji yankan yankan guda da kauri (gabaɗaya ba fiye da 1-2 cm) don tabbatar da cirewar danshi na ciki.
Bukatun hygiene:
Yi amfani da wukake da tsabta da yankan katako don guje wa gurbatawa.
A wanke farfajiya tare da wakilan tsabtace abinci idan an buƙata, amma tabbatar da yin amfani da rashawa kafin ƙarin aiki.
2. Mataki na daskarewa
Pre-daskarewa shine mahimmancin mataki a cikin daskararre-bushewa. Manufarta ita ce samar da lu'ulu'u na kankara daga cikin abun ciki a cikin nama, shirya shi don sublimation mai zuwa.
Yanayin daskarewa:
Sanya nama a lebur a kan tire, tabbatar da isasshen sarari tsakanin su don hana m.
Sanya tire a cikin injin daskarewa zuwa -20 ° C ko low har naman ya zama cikakke.
Bukatun lokaci:
Lokaci na daskarewa na pre-daskarewa ya dogara da girman da kauri daga naman, yawanci jere daga 6 zuwa 24 hours.
Don ayyukan samar da masana'antu, ana iya amfani da kayan aiki mai sauri don saurin daskarewa.
3. Tsallake-daskarar da
Mai Dryer-bushewa shine kayan aiki na wannan mataki, ta amfani da yanayin wuri da kuma sarrafa zazzabi don cimma burin kai tsaye na lu'ulu'u.
Loading da Saita:
Sanya nama da pre-daskararre guda akan trays na daskararren bushewa, tabbatar ko da rarraba.
Da farko saita zazzabi 10 zuwa 20 digiri Celsius a ƙasa da Eutect Point don tabbatar da kayan ya kasance mai sanyi sosai.
Matsayi na sublimation:
A karkashin yanayi mai ƙarancin matsin lamba, sannu a hankali ɗaga zafin jiki zuwa -20 ° C to 0 ° C. Wannan yana tabbatar cewa lu'ulu'u na kankara kai tsaye juya zuwa tururi na ruwa kuma an cire su.
Mataki na Bushewa na Sakandare:
Tashi zazzabi ga mafi girman izini don samfurin don cire sauran danshi daurin danshi.
Wannan tsari na iya ɗaukar awanni 20 zuwa 30, gwargwadon nau'in nama.
4. Daidaitawa da iyo
Dogeze nama mai bushe ne sosai hygroscopic, don haka dole ne a dauki matakan ajiya.
Bukatun tattabarai:
Yi amfani da jakunkuna masu laushi ko kayan kwalliya don rage fallasa iska da danshi.
Sanya abinci mai narkewa a cikin marufi don ƙarin rage zafi.
Yanayin ajiya:
Adana a cikin sanyi, bushe bushe, nesa daga hasken rana kai tsaye da kuma yanayin zafi.
Idan yanayi ya bada izinin, adana naman da aka shirya a cikin yanayin da aka sanyaya ko daskararru don ci gaba da rayuwa.
Idan kuna sha'awar muDaskararren na'urar bushewako kuma kuna da wasu tambayoyi, don Allah jin daɗinTuntube mu. A matsayina na ƙwararren ƙwararru na daskararren injin daskararre, muna ba da takamaiman bayanai bayanai, gami da gida, matattarar jirgi, da matukin jirgi. Ko kuna buƙatar kayan aiki don amfani da gida ko kayan masana'antu masu girma, zamu iya samar muku da kayan inganci da ayyuka.
Lokaci: Jan - 22-2025
